フリット・フラジェ Frit Flagey

フラジェ広場(Place Flagey)にある地元の人から愛されるフリッツ屋台、それがフリット・フラジェ(Frit Flagey)。

フリッツは英語でフレンチフライのこと。とは言っても普通のそれとは違います。
旨さの秘密は二度揚げ。こうすることで外はカリッと中はホクホクっと仕上がります。これにマヨネーズをつけるのが定番ですが、ソースの種類も数十種類と豊富。ピリッと辛めのソースならサムライ(samurai)がおすすめです。
余談ですが、ケチャップを注文するとお店の人が残念そうな顔をする、と思うのは私だけでしょうか?
週末は長蛇の行列が出来ることもありますが、並ぶ価値のあるおいしさです!
ブリュッセルのセンター街からちょっと離れた場所にありますが、フラジェ広場周辺にはカフェ、バー、レストラン等話題のスポットが密集しています。

Frit Flagey (フリット・フラジェ)
住所:Place Flagey, 1050 Ixelles
営業時間:火~日 11:30~24:00(金&土は02:00まで)
休日:月曜日