- 1. チルチルのひとりごと 不機嫌なスープ
- (コラム)
- ... ・・・でも、欧州では通用しない。客は神どころか、知らない人の集団で、ゴミ以下の存在。もっとひどい言葉で形容されることもある。 常連という肩書きを手にした一握りの人々だけが、仲間として丁重に扱われる。 まあ、とにかく上下関係はないのである。 別のサンドウィッチ・カフェの話をしよう。 昔、ブリュッセルのセンターに事務所を借りていて、よく運河沿いのお店にランチを食べに行っていた。 ...
- 作成日 2020年10月06日
- 2. マヨルカ紀行 2019
- (旅行記)
- ... マヨルカでもソーセージのようなものがあると思って見ていたら、これはソブラサーダという豚肉の柔らかいパテだった。少し辛味のあるパプリカの粉が練り込まれているので赤っぽい。ナイフでパンに塗って食べる。これも若干のクセがあり酒に合う。 さらに豚料理。ミートボールのトマトソース煮込み。これも地元の人しか行かないタベルナで出会った。シンプルながら、なかなか美味い。家庭料理みたいだ。本当に島民が食べているものは何?というと、こうした普遍的な料理や、町でよく見かけるピザやサンドウィッチ、パスタなんかが多いのだろう。 ...
- 作成日 2019年10月01日
- 3. ボルドー2017
- (旅行記)
- ... Kariadにチェックイン。味も素っ気もないが、清潔なビジネスホテル。対応も親切。 夕食はCosy Tournyという地元のレストランに行った。久しぶりのひとり旅で、食事もひとり。サンドウィッチをホテルの部屋でかじってもよかったが、それでは初日からあまりにも寂しい。コージーというくらいだから、ひとりでもくつろげるだろうと思ったら大正解。落ち着いた角っこの席で地元料理にありつけた。前菜は兎のテリーヌ。メインは鮫のソテー。 ...
- 作成日 2017年04月19日
- 4. スプレッテ De Superette
- (ゲント)
- パン屋さん。朝食、お昼のサンドウィッチ他、夜はビストロになる。 Guldenspoorstraat 29 9000 Gent +32 9 278 08 08 サイト
- 作成日 2014年12月19日
- 5. ベルギーとオランダのチューリップ畑をめぐる日帰り旅行
- (イベント)
- ... Kijkuitstraat, 4567 PA Clinge, NETHERLANDS DMS: 51°17'29.0"N 4°05'42.3"E ここで、時刻は12時30分。車のトランクを椅子代わりにして、持参したサンドウィッチで軽くランチ休憩。 街歩き オランダ・フルスト(HULST)観光 お茶まで用意できなかったので、食後のコーヒーを街でいただこうと、フルストの街に到着。 ...
- 作成日 2019年04月20日