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スーパー田川2 ストッケル店

作成日 2016年3月13日. Posted in 日本食材店

...  インテリアを手がけたのは、ブリュッセル在住の建築家2人のチーム。MOOD ARCHITECTUREの三木龍郎さんと、UNIDのセバスチャン・ポシェさん。全体にシンプルで清潔感のある印象。過去の作品例を見れば、繊細なタッチで光と空間を調整した結果生まれた作品と言えます。三木さん(LINK:レストラン清野)ポシェさん(LINK:ポルトガル菓子専門店フォルカド) 今までにないタイプのお店の様子にひかれて、ふらりと入店するお客も多く、また近くの自然食品店のついでに来店する健康食品マニアのお客もいるといいます。ストッケルの住民が「日本食」の魅力に目覚めるときが、遠からずやってきそうです。(取材16.nov.2015 ...

フォルカド Forcado

作成日 2014年12月19日. Posted in スウィーツ

ポルトガルのお菓子。いろいろ種類があるが、定番のパスティス・デ・ナタ(カスタードのエッグタルト)がダントツに美味しい。 Chaussée de Charleroi 196-198, 1060 Saint-Gilles +32 2 539 00 19 サイト

パティスリー・デュコビュ Marc Ducobu

作成日 2014年8月04日. Posted in スウィーツ

...  8月号は在ベルギー・トルコ大使へのインタビュー、フラワーカーペット、ポルトガル菓子専門店のご紹介です。   ...